Categories
ขนม ของหวาน

ไอศกรีมนมชาไทย พร้อมวิธีทำ ทำเองได้ ง่ายๆ

ส่วนผสม ไอศกรีมนมชาไทย
-นมสด 800 มิลลิลิตร
-นมข้นหวาน 500 มิลลิลิตร
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-ผงชาไทย 1/4 ถ้วย
-วิปปิ้งครีม 700 มิลลิลิตร

วิธีทำ ไอศกรีมนมชาไทย
1. ใส่นมสด นมข้นหวาน และเกลือป่นลงในหม้อ ต้มไฟอ่อนคนจนอุ่น
2. ใส่ผงชาไทย คนจนละลายเข้ากัน ปิดไฟ เทวิปปิ้งครีม คนจนเข้ากัน ปิดฝาพักไว้ 30 นาที เทใส่ภาชนะ เอาไปแช่ช่องแข็งประมาณ 8 ชั่วโมง นำออกมาคนจนเนียน แล้วนำไปแช่ช่องแข็งต่ออีก 8 ชั่วโมง ufa