วิธีทำชาเย็น สูตรหอมหวานมัน อร่อย ชอบรสไหน ชงเอาเองได้เลย

วิธีทำชาเย็น สูตรหอมหวานมัน อร่อย ชอบรสไหน ชงเอาเองได้เลย

ชาไทยชานมนมเย็น ชาไหนคือชาอะไร แล้วเรียกยังไงจึงจะได้กิน

ช่วงนี้จะจะกินอะไรจะออกไปไหนก็มีเหตุให้ต้องกังวลกับเจ้าเชื้อ โควิด-19 ใช่มั้ย บางคนอาจจะถึงขั้นไม่กล้าซื้อของกินจากนอกบ้าน เพราะไม่ไว้ใจเรื่องความปลอดภัย ในส่วนของ เมนูเครื่องดื่ม ก็เช่นกัน บอกเลยว่าไม่มีใครทำสะอาดได้เท่าเราทำกินเอง และวันนี้เรามี สูตรชงชาไทย ชาเย็น สูตรอร่อย เข้มข้นหวานมัน วิธีทำชานมเย็น ชานมสีส้ม ที่มีกลิ่นหอม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บอกเลยว่าทำง่ายมาก

ส่วนผสม ชาเย็น (สูตร 1.5 ลิตร)
ชาผงซีลอน 10 ช้อนชา (ในสูตรนี้ใช้ตราช้างทอง)
ชาผง 20 ช้อนชา (ในสูตรนี้ใช้ตรา 555)
ชาหอม 10 ช้อนชา (ในสูตรนี้ใช้ตราช้างทอง)
น้ำ 1,500 มิลลิลิตร
นมข้นหวาน 1+1/2 กระป๋อง
นมข้นจืด 20 ช้อนชา
ครีมเทียม 20 ช้อนชา
น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 25 ช้อนชา

วิธีทำชาเย็น
1. ผสมชาทั้ง 3 อย่างเข้าด้วยกัน ลักษณะผงชาที่ได้จะมีทั้งลักษณะที่เป็นผงละเอียดและเป็นก้านใบชาที่หยาบ ๆ

2. ตวงน้ำ 1,500 มิลลิลิตร แล้วนำไปต้มให้น้ำเดือด

3. นำผงชาที่เตรียมไว้เทใส่ถุงกรองชา แล้วเทน้ำร้อนผ่านถุงกรองชาที่มีผงชาอยู่ โดยวางถุงกรองชาไว้ในกระบอกสเตนเลส (ซึ่งมีไว้สำหรับการชงชา แต่ถ้าใครไม่มีกระบอกสเตนเลสหรือมือใหม่หัดชง ก็ใช้พวกหม้อที่ใช้ตามบ้านแทนก็ได้)

**เทคนิคสำคัญ** ให้เทชาสลับไปสลับมาประมาณ 12 รอบ ให้ผงชาในถุงกรองชุ่มฉ่ำ เวลาเทก็ต้องชักถุงชาขึ้นมา (ถือถุงชาให้สูงขึ้นเพื่อให้ผงชาได้สัมผัสกับอากาศด้วย กลิ่นชาและรสชาติชาจะออกมาได้ดี)

4. เมื่อเทชาสลับไปสลับมาครบ 12 รอบแล้ว จึงแช่ชาทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นยกถุงกรองชาออก บีบน้ำชาที่เกาะอยู่ในถุงกรองชา คั้นน้ำออกมาให้หมด

5. เติมครีมเทียมลงไปในน้ำชาที่พักไว้ คนผสมให้เข้ากัน

6. เติมนมข้นหวานและนมข้นจืดลงไป (เพื่อเพิ่มความมัน หรือใครจะใส่นมข้นจืดมากกว่านี้ก็ไม่เป็นไร แล้วแต่ความชอบ) ตามด้วยน้ำเชื่อม คนผสมให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ วางตั้งพักไว้รอให้เย็นก่อนแล้วจึงเทใส่ขวด

ufabet login