ยำเต้าหู้ฟู กรอบอร่อย มาพร้อมกับน้ำยำที่เข้ากันสุดๆ สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน

ยำเต้าหู้ฟู กรอบอร่อย มาพร้อมกับน้ำยำที่เข้ากันสุดๆ สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน

เปิดโลกเต้าหู้ เรื่องน่ารู้ที่ไม่ควรพลาด
เปิดโลกเต้าหู้ เรื่องน่ารู้ที่ไม่ควรพลาด

 

มีเอสโตรเจน ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในหญิงวัยหมดประจำเดือน
เมื่อผู้หญิงอยู่ในวัยทองหรือวัยหมดประจำเดือนจะต้องการปริมาณแคลเซียมที่มากขึ้น ตัวเลือกแรกที่ขึ้นมาในใจคงหนีไม่พ้น นม แต่หากอยากได้แคลเซียมในขณะถือศีลกินเจด้วยแล้ว เต้าหู้เป็นตัวเลือกที่ดีเพราะอุดมไปด้วยแคลเซียม แถมเต้าหู้ช่วยลดอาการภาวะร้อนวูบวาบ ป้องกันการพุพังของกระดูกที่อาจเกิดในหญิงวัยหมดประจำเดือน และป้องกันโรคข้อรูมาตอยด์ แต่สำหรับคุณผู้หญิงที่กำลังจะเข้าวัยทอง เต้าหู้ก็มีประโยชน์เช่นกันโดยจะควบคุมให้ระดับ ฮอร์โมนเอสโตรเจนหรือออสโตรเจนอยู่ในภาวะสมดุล

วิธีทำที่ไม่ยากอย่างที่คิด
วิธีทำที่ไม่ยากอย่างที่คิด

ส่วนผสม ยำเต้าหู้ฟู

• เต้าหู้ขาว
• เกล็ดขนมปัง
• เกลือ
• มะม่วงซอย
• แครอทซอย
• มะเขือเทศ (หั่นขวาง)
• พริกซอย
• ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ส่วนผสม น้ำยำ

• ซีอิ๊วขาว
• น้ำตาลทราย
• น้ำมะนาว

วิธีทำน้ำยำ

• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันพักไว้

วิธีทำ ยำเต้าหู้ฟู

1. ยีเต้าหู้ให้แหลก นำไปคลุกเกล็ดขนมปังและเกลือให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันมากหน่อยสำหรับทอด พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่เต้าหู้คลุกเกล็ดขนมปังลงไปทอดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ตักเต้าหู้ฟูใส่ชามผสม ราดน้ำยำ และใส่ส่วนผสมทุกอย่างที่เหลือ ได้แก่ มะม่วงซอย แครอทซอย มะเขือเทศหั่นขวาง พริกซอย ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ตักใส่จาน ufabet