Categories
อาหาร

น้ำพริกมะขามป้อม ช่วยแก้หวัด แก้ไอ ละลายเสมหะ

มะขามป้อมเป็นผลไม้ที่วิตามินซีสูง ช่วยแก้หวัด แก้ไอ ละลายเสมหะ นอกจากจะกินผลสดได้แล้วยังเอามาแปรรูปทำเป็นอาหารได้ด้วย ขอยกตัวอย่าง น้ำพริกมะขามป้อม สูตรใส่กะปิเผา ปรุงรสเผ็ดตามชอบ แกล้มกับปลาสลิดและไข่เค็ม อ่านต่อ

Categories
อาหาร

หมูผัดขิง เผ็ดร้อนแต่มีประโยชน์ พร้อมแจกสูตรความอร่อย

สมุนไพรที่ช่วยบรรเทาอาการหวัด สำหรับใครที่เอียน ๆ กับน้ำขิง ลองจับมาทำอาหารคาวอย่างเมนู หมูผัดขิง กันดีไหม สูตรนี้ใส่หอมใหญ่กับพริกขี้หนู สามารถดัดแปลงเป็นไก่ผัดขิง ปลาผัดขิง หรือเห็ดหูหนูผัดขิงได้นะคะ อ่านต่อ

Categories
อาหาร

น้ำซุปกระดูกหมูน้ำข้น น้ำซุปชาบู ลองเลย

ปิดท้ายด้วย น้ำซุปกระดูกหมูน้ำข้น หรือน้ำซุปชาบูสีขาว ความพิเศษคือต้มกระดูกหมูไปเรื่อย ๆ จนกระดูกเปื่อยยุ่ยแล้วน้ำซุปจะเป็นสีขาว และเพิ่มพวกหอมใหญ่กับกระเทียมให้มีกลิ่นหอมและหวานมากขึ้น อ่านต่อ

Categories
อาหาร

น้ำซุปต้มยำ ทานชาบูสุดแซ่บง่ายๆได้ที่บ้าน ทำซุปเองได้เลย

ขาแซ่บต้องห้ามพลาดกับ น้ำซุปชาบูต้มยำ สูตรใส่กะทิกับน้ำพริกเผา ที่ขาดไม่ได้เลยคือเครื่องสมุนไพร โรยผักชีฝรั่งและพริกทอดด้วย อ่านต่อ

Categories
อาหาร

ริซอตโตซีฟู้ด อาหารหรูสไตล์อิตาเลียน พร้อมสูตร

ริซอตโต (Risotto) เป็นอาหารอิตาเลียน เป็นเมนูข้าวผัดที่มีลักษณะแฉะ ข้น และเหนียวที่เกิดจากการนำข้าวพันธุ์ อิตาลี (ที่นิยมคือข้าวอาร์โบรีโอ (Arborio), ข้าวการ์นาโรลี (Carnaroli) เป็นต้น) นำไปหุงหรือผัดใส่ครีม ไวน์ขาว และน้ำซอส แถมยังใส่เนย ชีส และหัวหอมลงไปเพิ่มความหอมอีกด้วย ส่วนในเมืองไทยอาจจะไม่ค่อยนิยมเท่าไหร่เพราะมีราคาที่ค่อนข้างสูง และหากินได้ยากด้วยถ้าไม่ใช่ร้านอาหารฝรั่งชั้นนำหรือตามโรงแรม ซึ่งริซอตโตที่นิยมกินกัน เช่น ริซอตโตเห็ด ริซอตโตปลา ริซอตโตไก่ หรือริซอตโตซีฟู้ด อ่านต่อ

Categories
อาหาร

สตูเนื้อแกะ สูตรไม่คาวกลิ่นเนื้อ รสอร่อยกลมกล่อม

ขอนำเสนอเมนู สตูเนื้อแกะ จับเนื้อแกะไปทอดพอเกรียมแล้วค่อยเอาไปเคี่ยวกับน้ำสต๊อก ใส่มันฝรั่งและแครอทเพิ่มสีสันและรสหวาน อ่านต่อ

Categories
อาหาร

สเต๊กไก่ย่างพริกไทยดำ ไก่หอมๆเนื้อฉ่ำๆ พร้อมสูตร

สเต๊กไก่ย่างพริกไทยดำ กับข้าวกระเทียม จับสะโพกไก่หมักกับเครื่องโขลกแล้วเอาไปย่างจนสุก กินกับน้ำจิ้มแจ่วและผักสลัด อ่านต่อ

Categories
Uncategorized

แซลมอนอบเลมอนหน่อไม้ฝรั่ง พร้อมวิธีทำ

แซลมอนอบเลมอนหน่อไม้ฝรั่ง จับแซลมอนไปอบพร้อมกับหน่อไม้ฝรั่งและเลมอน ปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกไทย พอสุกก็เสิร์ฟได้เลยค่ะ อ่านต่อ

Categories
อาหาร

แจกสูตร!! แซลมอนอบเนยกระเทียม กลิ่นหอมชวนทาน

เมนู แซลมอนอบเนยกระเทียม แค่ได้กลิ่นก็หิวแล้ว เครื่องปรุงหลัก ๆ มีแค่เนยกับกระเทียมเท่านั้น เอาไปทาบนเนื้อปลา ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และพริกป่น เพิ่มกลิ่นหอมจากออริกาโน่ อ่านต่อ

Categories
อาหาร

กุ้งถัง สูตร New England Clambake Recipe

กุ้งถัง สูตรของประเทศอังกฤษ ใส่กุ้งล็อบสเตอร์กับหอยเคล้ากับไวน์ขาว และผงเครื่องเทศฝรั่ง ใส่หอมแดงกลบกลิ่นคาว เตรียมล้างมือจกกันเลยค่ะ อ่านต่อ