Categories
อาหาร

ข้าวเกรียบปากหม้อ พร้อมสูตรวิธีการทำ

ข้าวเกรียบปากหม้อ พอหายหนาวก็ทยอยปิดตัวลงเช่นกัน ก็แหม… ทั้งไอร้อนที่พุ่งขึ้นมาจากหม้อ คงไม่มีใครทำขายในช่วงฤดูร้อนกัน แต่ก็มีอยู่นะ บางร้านทำขายกันตลอดปี

ส่วนผสม แป้งข้าวเกรียบปากหม้อ
• แป้งข้าวเจ้า ประมาณ 1 ถ้วย (ขอใช้คำว่าประมาณนะ เพราะทำทีไรไม่ค่อยตวง จะกะ ๆ เอา)
• แป้งมัน ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งท้าวยายม่อม ประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ (แป้งชนิดนี้ใส่มากไม่ได้จะทำให้เหนียวเกินไป)
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย (โดยประมาณ) อ่านต่อ

Categories
อาหาร

พล่าไข่เจียว พร้อมวิธีทำ น้ำยำรสแซ่บ

เกิดมาลองสักครั้งเถอะกับเมนู พล่าไข่เจียว พอทอดไข่เจียวเสร็จก็หั่นชิ้นแล้วเคล้ากับเครื่องพล่าและปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาต้มยำกับน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว อ่านต่อ

Categories
อาหาร

ไข่คนชีส เมนูอาหาราเช้า เพิ่มพลังงานได้ดี

ส่วนผสม ไข่คนชีส
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-มะเขือเทศสับ อ่านต่อ

Categories
อาหาร

ไข่พะโล้ สูตรนี้ใส่ไก่ น้ำซุปกลมกล่อม ไก่นุ่มๆ ลองเลย

ไข่พะโล้ จะปรับเปลี่ยนเนื้อสัตว์ตามวัตถุดิบที่มีในตู้เย็น บางทีเบื่อเนื้อสัตว์ก็จะใส่แต่เต้าหู้ ช่วงไหนถ้าไข่แพงก็ใส่ไข่น้อย สำหรับสูตรนี้ทำจะไม่ใช้ผงพะโล้ค่ะ ไม่ใส่ผงชูรส ปรุงรสให้ได้ตามชอบ อร่อยแบบง่าย ๆ ได้อีกค่ะไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ อ่านต่อ

Categories
ขนม

กล้วยตาก ฉ่ำๆ ทำเองได้ไม่ยาก

ใครชอบกิน กล้วยตาก เป็นทุนเดิมอยากให้ลองมาทำกินเองสักครั้ง สูตรนี้ไม่มีกรรมวิธีซับซ้อน แค่ใช้เวลาตากกล้วยนานหลายวันเท่านั้นเอง ไม่มีการปรุงแต่งรสหวานเพิ่มเติม ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อยจ้า อ่านต่อ

Categories
ขนม

เผือกหิมะ ของทานเล่น พร้อมวิธีทำ

กินเผือกติดฟันก็ยอม เพราะเมนู เผือกหิมะ อร่อยเว่อร์ หั่นเผือกเป็นแท่งเคลือบเกล็ดน้ำตาล เคล้ากับต้นหอมซอยจนทั่ว กินตอนอุ่น ๆ หรือกินตอนเย็นแล้วก็อร่อยจ้า อ่านต่อ

Categories
อาหาร

เทมปุระเห็ด วิธีทำเห็ดกรอบๆ ไม่มีเหี่ยว

ใครไม่กลัวอ้วนมาทำเมนู เทมปุระเห็ด กันสักมื้อดีไหม สูตรนี้ใช้เห็ดสารพัดมาพร้อมวิธีทำน้ำแป้งสำหรับชุบและคลุกกับเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็ได้นะคะ อ่านต่อ

 

Categories
อาหาร

มันฝรั่งทอดกรอบ ทำเองได้ง่ายๆ

จับมันฝรั่งมาฝานบาง ๆ แล้วหมักกับเกลือ สุดท้ายเอาไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันจนสุกกรอบ น่าทานใช่มั้ยคะ มันฝรั่งทอดกรอบ ลองทำกนได้ค่ะ อ่านต่อ

Categories
อาหาร

วิธีทำ ไข่แดงเค็ม ทำเองได้ ไม่ต้องซื้อ

สำหรับใครที่อยากทำ ไข่แดงเค็ม ก็มีวิธีทำมาบอกค่ะ สูตรนี้ใช้ไข่แดงของไข่เป็ด โรยเกลือและเติมเหล้าลงไปหน่อย พักไว้จนเซตตัวแล้วล้างน้ำและเอาไปอบจนสุก อ่านต่อ

Categories
ของหวาน

นามะช็อกโกแลตชาเขียว สูตรไมโครเวฟ ทำเองได้ไม่ยาก

นามะช็อกโกแลตชาเขียว เนื้อนุ่มแทบละลายในปาก ได้กลิ่นของชาเขียวเบา ๆ ทั้งนี้สามารถดัดแปลงเป็นามะช็อกโกแลตด้วยการใส่ดาร์กช็อกโกแลตและผงโกโก้ลงไปได้ด้วยนะคะ อ่านต่อ