เค้กมันเทศกับฟักทอง (เค้กอินทผลัมคลีน) เติมกลิ่น ใครชอบหวานก็ใส่เมเปิลไซรัป

เค้กมันเทศกับฟักทอง (เค้กอินทผลัมคลีน) เติมกลิ่น ใครชอบหวานก็ใส่เมเปิลไซรัป

เมนูอินทผลัม

7 สรรพคุณสุดคูลของ “อินทผาลัม” ที่คุณต้องร้องว้าว

มีกากใยสูง
ช่วยให้ระบบการขับถ่ายดีขึ้น ป้องกันอาการท้องผูกและช่วยทำให้อุจจาระนิ่มจนเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้ง่าย นอกจากนี้ เส้นใยอาหารยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยลดน้ำหนักได้ เนื่องจากอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงจะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องนั้นเอง

มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันเซลล์และเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย ซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคมะเร็งได้ จากการศึกษาประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระของอินทผาลัมพบว่า อินทผาลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะสารโพลีฟีนอลในปริมาณมาก

ช่วยให้ผิวไม่เหี่ยว
เมื่ออายุมากขึ้นผิวพรรณก็เริ่มเหี่ยวไม่เต่งตึงเหมือนเมื่อก่อน ทางเลือกในการรักษาก็อาจจะใช้สกินแคร์ช่วย เพื่อเพิ่มความชุ่มชื่น และนอกจากนี้การกินก็เป็นตัวการสำคัญที่จะช่วยให้คุณลดเลื้อนริ้วรอยได้อย่าง
อินทผาลัมที่อุดมไปด้วยสารไฟโตฮอร์โมน (Phytohormones) ซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อต้านริ้วรอย และมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากอินทผาลัมอาจช่วยลดรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้าได้

ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
งานวิจัยชิ้นหนึ่งได้ศึกษาคุณประโยชน์ของอินทผาลัมที่ส่งผลต่อการพัฒนาความจำ การเรียนรู้ และการยับยั้งสารเบต้าแอมีลอยด์ (Beta Amyloid) ที่อาจทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์

มีประโยชน์กับคุณแม่มือใหม่
อินทผาลัมมีส่วนสำคัญในการช่วยลดความรู้สึกกดดันและบรรเทาอาการซึมเศร้าให้คุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูกได้ผ่อนคลาย ซึ่งจะส่งผลให้ร่างกายผลิตน้ำนมมากขึ้น และที่สำคัญคือยังช่วยเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์ในน้ำนมแม่

บำรุงสายตา
ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ชะลอความเสื่อมของดวงตา ป้องกันโรคตาบอดแสงหรือภาวะมองเห็นไม่ชัดในที่มืดหรือเวลากลางคืน

ช่วยในระบบขับถ่าย
ช่วยให้ขับถ่ายง่าย ระบบย่อยอาหารดีขึ้นและยังช่วยให้อิ่มท้องได้นาน เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะไม่ทำให้อ้วน

นอกจากนี้อิทผาลัมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญๆ อย่าง โพแทสเซียม ที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ธาตุเหล็ก ที่ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งทำหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกาย วิตามินบี 3 ช่วยควบคุมการทำงานของระบบประสาท และระบบย่อยอาหาร และวิตามินบี 6 ช่วยพัฒนาสมอง เสริมสร้างระบบประสาทและระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

ส่วนผสม

ส่วนผสม ฐานเค้ก

  • อัลมอนด์
  • วอลนัท
  • อินทผลัม

ส่วนผสม เค้กชั้นที่ 1

  • มันหวานบด
  • น้ำมันมะพร้าวออร์แกนิก
  • กลิ่นวานิลลา
  • เมเปิลไซรัป หรือน้ำตาลทราย

ส่วนผสม ชั้นที่ 2

  • ฟักทองญี่ปุ่น

วิธีทำ เค้ก

     1. ตัวฐานปั่นอัลมอนด์ วอลนัท และอินทผลัม จากนั้นอัดให้เป็นฐาน แช่เย็นให้เซตตัว
2. ตัวเนื้อเค้กชั้นแรกใช้มันหวานบดกับน้ำมันมะพร้าวออร์แกนิก เติมกลิ่นวานิลลา ถ้าใครชอบหวานเพิ่มก็ใส่เมเปิลไซรัปลงไปแทนน้ำตาล
3. ตัวเนื้อเค้กชั้นบนสุดคือ ฟักทองญี่ปุ่น

เรื่องย่อ THE X-FILES FIGHT THE FUTURE ฝ่าวิกฤตสู้กับอนาคต

เรื่องย่อ THE X-FILES FIGHT THE FUTURE ฝ่าวิกฤตสู้กับอนาคต

WIRED Binge-Watching Guide: The X-Files | WIRED

เรื่องย่อ

เรื่องราวหลังจากที่แฟ้มคดีเอกซ์ เหมือนจะถูกปิดลงไปแล้ว แต่ก็ดันมีเรื่องราวเกิดขึ้น โดยมีการขู่วางระเบิดจากผู้ก่อการร้าย ที่ทำการรัฐบาลในเท็กซัส ทำให้สองคู่หูนักสืบ FBI ฟ็อกซื มัลเดอร์ และ ดาน่า สกัลลี่ย์ ต้องเข้าไปหยุดเหตุการณ์นี้ให้ได้ แต่การเข้าไปสืบในครั้งนี้ กลับทำให้ทั้งสองต้องเจอไม่คาดคิดอีกครั้ง เมื่อสองคู่หูต้องไปพบกับไวรัสที่ถูกปิดบังมากว่า 10 ปี แถมไวรัสนี้มีมาตั้งแต่เมื่อ 3000 กว่าปีก่อนจากนอกโลกแล้ว การวิจัยของรัฐที่ปิดบัง เพื่อนำไวรัสนี้ไปหาผลประโยชน์ ทั้งสองจึงต้องเสี่ยงชีวิต เพื่อจบเรื่องราวเหล่านี้ให้ได้ ดูหนัง

The X-Files ดิเอ็กซ์ไฟล์ส มูฟวี่: ฝ่าวิกฤตสู้กับอนาคต

เนื้อเรื่องของหนังตอน Fight the Future เหมือนกับเป็นเหตุการณ์ที่แฟ้มคดี X ถูกปิดลงแล้วได้เกิดเหตุการณ์ขู่วางระเบิดในตึกหน่วยงานราชการ แล้วนักสืบ Fox Mulder ซึ่งรับบทโดย David Duchovny กับนักสืบคู่หูอย่าง Dana Scully รับโดย Gillian Anderson ก็ได้ค้นพบระเบิด แต่เหตุการณ์ไม่คลาดคิดคือเหตุการณ์ระเบิดนั้นทำให้ทั้ง 2 ได้กลับไปเจอเรื่องลึกลับอีกครั้ง เรื่องที่คนในระดับสูงของรัฐบาลพยายามปิดบังเอาไว้มาเป็นเวลานานหลายสิบปี ทั้ง 2 คนจึงได้ออกสืบหาข้อเท็จจริงของเหตุการณ์ที่พบเจอ

จนกระทั่งไปพบเหตุการณ์ไม่นึกถึง การแพร่ระบาดของไวรัสจากนอกโลกที่อยู่บนโลกมานานแสนนาน แล้วหน่วยงานของรัฐระดับสูงพยายามที่จะวิจัยและหาประโยชน์จากมันทั้งที่ไม่สามารถควบคุมมันได้ เหตุการณ์ได้นำพานักสือทั้งสองให้อยู่ในอันตรายเสี่ยงชีวิตมากมาย เนื้อเรื่องจึงมีความสนุกเหมือนกับเอาหนังซีรียส์เรื่องนี้มาบีบรวมกันให้กลายเป็นหนัง the movie ในภาคที่ชื่อว่า The X-Files: Fight the Future (ฝ่าวิกฤตสู้กับอนาคต)

The X-Files: I Want to Believe ดิเอ็กซ์ไฟล์ส มูฟวี่: ความจริงที่ต้องเชื่อ

เมื่อ สถานะการณ์ ลี้ลับ ปรากฏขึ้น แล้วก็ความลับดำมิดหมี ถูก เผยความเกี่ยวข้อง ระหว่าง ฟ็ อกซ์ โมลเดอร์ (เดวิด มองคอ

ฟนีย์) และก็ ดาน่า สกัลลี่ (จิ ลมัน แอนเดอร์สัน) ได้ดำเนิน ไป ใน แนวทาง อัน เหนือ คาด ในเวลาที่ โมลเดอร์ ยังคงจริงจัง

ค้นหาเรื่องจริง ที่ เหนือธรรมชาติ สกัลลี่ ผู้ยืดหลัก เหตุผล ทางด้านวิทยาศาสตร์ ก็ ติดตาม ล่า แบบ เอาเรื่อง ของ โมลเดอร์

อย่าง ไม่ ลดละ เช่นเดียวกัน

The X-Files (แฟ้มลับคดีพิศวง) ซีรีส์สุดฮิตของยุค 90 ที่นำเรื่องราวจากข่าวแปลกๆ ที่เกิดขึ้นตามหน้าข่าวต่างๆ ทั่วโลก หรือจากเอกสารลับที่ว่ากันว่าเป็นข้อมูลที่ทางรัฐบาลสหรัฐปกปิดเอาไว้ เช่น เรื่องของการพบเห็นจานบิน, การทดสอบอาวุธยุทโธปกรณ์ที่พัฒนาจากเทคโนโลยีของมนุษย์ต่างดาว, เรื่องของบุคคลที่คาดกันว่าเป็นผู้เดินทางข้ามเวลา, เรื่องวิญญาณ หรือสัตว์ประหลาดต่างๆ เป็นต้น มาผสมผสานกันได้อย่างลงตัว โดยดำเนินเรื่องผ่านเจ้าหน้าพิเศษ FBI ที่เป็นตัวละครหลัก 2 ตัวคือ Agent Fox Mulder (รับบทโดย David Duchovny) ผู้เชี่ยวชาญด้านจิตวิทยา และ Agent Dana Scully (รับบทโดย Gillian Anderson) ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์และฟิสิกส์

ผลงานการสรา้งสรรค์โดย Chris Carter
The X-Files: แฟ้มลับคดีพิศวง [1993-2002]
เรื่องย่อ/เนื้อเรื่อง
ในวัยเด็ก โมลเดอร์ ได้พบกับการสูญเสียครั้งใหญ่ในชีวิตไปต่อหน้าต่อตา นั่นคือ น้องสาวของเขา ซาแมนธ่า ได้ถูกลักพาตัวไปอย่างลึกลับ ซึ่งเหตุการณ์ในครั้งนั้นเอง ที่ทำให้เขาเชื่อมาตลอดว่า น้องสาวของเขาถูกลักพาตัวไปโดยมนุษย์ต่างดาว จึงทำให้เขามีความเชื่อในเรื่องของสิ่งมีชีวิตจากนอกโลกและหมกมุ่นอยู่กับการตามหาปริศนาในครั้งนี้

และจากความหมกมุ่นนั่นเอง ทำให้เขาได้เข้ามาทำงานเป็น FBI ในแผนกที่เกี่ยวกับคดีแปลกๆ ที่ยังไม่สามารถปิดคดีลงได้ หรือคดีปิดลงแบบไม่ชัดเจน และจากบุคลิกนิสัยที่ชอบขุดคุ้ยเรื่องราวในคดีต่างๆ ทำให้เบื้องบน ได้ส่งเจ้าหน้าพิเศษ เดน่า สกัลลี่ มาคอยจับตาดูและรายงายการทำงานของ โมลเดอร์

คร่าวๆ ก็ประมาณนี้ ซึ่ง “ธีม” ของเรื่อง จะแบ่งเป็น 2 ส่วนคือ

เส้นเรื่องหลัก ที่จะเกี่ยวกับการสืบสวนถึงกลุ่มองค์กรลับที่มีส่วนพัวพันกับการสบคบคิดกับมนุษย์ต่างดาว ในการตั้งอานานิคมบนโลก
แบบจบในตอน ที่มีเนื้อหาหลากหลายเกี่ยวกับเเหตุการณ์แปลกๆ ที่ดัดแปลงจากเนื้อหาตามหน้าข่าว หรือตามความเชื่อของชาวพื้นถิ่นของเมืองต่างๆ
ส่วน “โทน” ของเรื่อง ก็จะมีทั้งตลก ดราม่า และแอ็คชั่น ผสมผสานกันไปในแต่ละตอน โดยเฉพาะในส่วนที่เป็นเนื้อเรื่องหลัก ดำเนินเรื่องได้เข้มข้นและน่าติดตามอย่างมาก

The X-Files: แฟ้มลับคดีพิศวง [1993-2002] – Fox Mulder (รับบทโดย David Duchovny), Dana Scully (รับบทโดย Gillian Anderson)
ความคิดเห็นหลังจากดูจบ
สนุกมากฮะ มีหลากหลายอารมณ์ ทั้งดราม่า ตลก และซีเรียสจริงจัง ซึ่ง คริส คาร์เตอร์ สามารถบาลานซ์มันออกมาได้อย่างกลมกล่อมมากๆ รวมถึงการถ่ายทอดเนื้อหาต่างๆ ออกมาได้อย่างสมจริง จนบางตอนเรายังอดคิดไม่ได้เลยว่าเรื่องนี้ต้องเอามาจากเรื่องจริงแน่ๆ

เสน่ห์ของซีรีส์ชุดนี้ คือการที่เอาคน 2 คนที่มีความคิด ความเชื่อ การศึกษาและประสบการณ์ชีวิตที่ไม่เหมือนกัน ให้มาทำงานร่วมกัน เพื่อไขคดีต่างๆ โดยที่ โมลเดอร์ นั้น จะเป็นคนที่เชื่อในเรื่องของการมีอยู่ของมนุษย์ต่างดาว และเชื่อในทุกความเป็นไปได้ต่างๆ ที่เกิดขึ้น แม้ว่าจะขัดกับหลักการทางวิทยาศาสตร์ก็ตาม แต่กลับเป็นคนที่ไม่มีศรัทธาในพระเจ้า ไม่เชื่อในเรื่องปาฏิหารย์ที่เกี่ยวกับศาสนา

ในขณะที่ สกัลลี่ เป็นคนที่ยึดถือในสิ่งที่สามารถพิสูจน์ทางหลักวิทยาศาสตร์ได้ เนื่องจากเป็นคนที่มีพื้นฐานมาจากการเป็นนักวิทยาศาสตร์และแพทย์ จึงมักจะต้องหาทฤษฎีทางวิทยาศาสตร์ หลักการและเหตุผล มาถกเถียงหักล้างความเชื่อของ โมลเดอร์

และด้วยความโด่งดังอย่างมากของซีรีส์ จึงได้มีการสร้างเป็นฉบับภาพยนตร์ขึ้นมาอีก 2 ภาค คือ

Fight The Future ออกฉายในปี 1998 เป็นเรื่องราวที่เป็นรอยต่อระหว่าง Season 5 กับ 6
I Want To Believe ออกฉายในปี 2008 เป็นเรื่องราวที่พูดถึงหลังจากจบ Season 9 แต่เป็นลักษณะจบในตอน ไม่ได้เกี่ยวข้องกับเนื้อเรื่องหลัก

ข้าวคลุกกะปิ มาพร้อมวิธีทำหมูหวาน กุ้งหวาน กินกับผักเคียงต่าง ๆ

ข้าวคลุกกะปิ มาพร้อมวิธีทำหมูหวาน กุ้งหวาน กินกับผักเคียงต่าง ๆ

เมนูถั่วฝักยาว

ประโยชน์ของถั่วฝักยาว
1.ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน
2.ฟอสฟอรัสมีส่วนช่วยเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน
3.วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการเกิดโรคหวัด
4.ถั่วฝักยาวมีประโยชน์ช่วยป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
5.ช่วยแก้กระหาย ให้รสชุ่มชื่น ด้วยการใช้เมล็ดแห้งหรือสดนำมาคั้นสดหรือต้มกินกับน้ำ (เมล็ด)
6.ช่วยแก้อาเจียน ด้วยการใช้เมล็ดแห้งหรือสดนำมาคั้นสดหรือต้มกินกับน้ำ (เมล็ด)
7.สำหรับเด็กที่เบื่ออาหารเนื่องจากกระเพาะอาหารทำงานไม่ดี ให้ใช้รากสดนำมาผสมกับรากเถาตดหมาตดหมู แล้วนำมาตุ๋นกินกับเนื้อวัว จะช่วยแก้อาการเบื่ออาหารได้ (ราก)
8.ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นท้อง เรอเปรี้ยว ด้วยการเคี้ยวฝักสดกิน (ฝัก)
9.ใช้ใบสดประมาณ 60-100 กรัมนำมาต้มกับน้ำ ใช้รักษาโรคหนองในและอาการปัสสาวะเป็นหนอง (ใบ)
10.ใช้เป็นยาบำรุงม้ามและไต ด้วยการใช้เมล็ดแห้งหรือสดนำมาคั้นสดหรือต้มกินกับน้ำ หรือจะใช้รากนำมาตุ๋นกินเนื้อก็ได้เช่นกัน (ฝัก, ราก, เมล็ด)

ส่วนผสม ข้าวคลุกกะปิ

  • ข้าวสวยหุงใหม่
  • กะปิ
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันพืช
  • ผงปรุงรส (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • ตะลิงปลิง
  • แตงกวา
  • พริกหั่น
  • หอมแดง
  • ถั่วฝักยาวซอยฝอย
  • มะม่วงซอย
  • กุ้งแห้งทอด
  • ไข่เจียวซอย

ส่วนผสม หมูหวาน

  • หมูสามชั้นหั่นชิ้น
  • หอมแดงซอย
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาลแว่น
  • เกลือ
  • ซีอิ๊วดำ

ส่วนผสม กุ้งหวาน

  • กุ้งแชบ๊วยใหญ่
  • น้ำตาลแว่น
  • น้ำ
  • เกลือ

วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิ

     1. เอากะปิมาละลายน้ำและน้ำมันพืช หรือจะปรุงรสด้วยรสดี เพื่อให้ข้าวออกรสเค็มนิด ๆ ก็ได้
2. ตักข้าวสวยหุงใหม่มาคลายความชื้นออก และไล่ไอน้ำด้วยพัดลมหรือผึ่งจนข้าวเย็น ต่อมาก็นำกะปิมาคลุกกับข้าวจนเคลือบเม็ดข้าวให้ทั่วก่อนนำไปผัดในกระทะ การผัดจะช่วยให้กะปิมีความหอมขึ้นหลังจากโดนความร้อน วิธีผัดใส่น้ำมันเล็กน้อย รอให้กระทะร้อนแล้วใส่ข้าวลงผัด เอาแค่ได้กลิ่นหอมก็พอ
3. เจียวหอมแดงซอยจนเหลืองหอม ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
4. ใส่หมูลงผัดสักพักพอหนังตึง ใส่น้ำเปล่าสักถ้วย น้ำตาลแว่น เกลือ ซีอิ๊วดำ เคี่ยวจนน้ำงวดแห้ง และน้ำเริ่มข้นเหนียว แล้วชิมรสชาติหวานนำเค็มตาม ตักใส่ภาชนะ เตรียมไว้
5. ตัดกรีกุ้งและหางกุ้งที่แหลมออก และตั้งกระทะใส่น้ำตาลแว่น เติมน้ำ ใส่เกลือ เคี่ยวจนละลาย ใส่กุ้งเคี่ยวต่อจนน้ำแห้งคล้ายกับหมูหวาน ตักใส่ภาชนะ เตรียมไว้
6. ราดไข่ลงในกระทะบาง ๆ ทิ้งไว้ให้เย็น หั่นฝอย รอเสิร์ฟ
7. ตักข้าวผัดกะปิใส่จาน ตักทุกอย่างเคียงข้าง พร้อมเสิร์ฟ

 

ลอดช่อง มาพร้อมวิธีทำน้ำกะทิหอมหวล ทำจากแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน

ลอดช่อง มาพร้อมวิธีทำน้ำกะทิหอมหวล ทำจากแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน

วิธีทำ ลอดช่องไทย สูตรโบราณ - จำหน่ายปูนแดง ขายปูนแดง ปูนกินหมาก ทำน้ำปูนใส  ส่งทั่วประเทศ : Inspired by LnwShop.com

แป้งข้าวเจ้า (Rice flour)
แป้งข้าวเจ้า หรือบางทีก็เรียกว่า แป้งญวณ ทำมาจาก เมล็ดข้าวจ้าว จับแล้วสากมือ เมื่อใช้มือสัมผัสจะมีความหยาบเล็กน้อย แต่สากมือกว่าแป้งสาลี พอทำให้สุกแล้วตัวแป้งจะมีสีขาวขุ่น จับตัวกันเป็นก้อน เหมาะสำหรับนำไปทำอาหารที่ต้องการความอยู่ตัว เนื้อขนมจะมีความแข็งร่วน

เมนูที่ทำจากแป้งข้าวจ้าว ได้แก่ ขนมกล้วย ขนมเบื้อง ขนมดอกจอก ลอดช่อง ขนม ขนมตาล ขนมชั้น ขนมถ้วยตะไล (ขนมถ้วย) ซึ่งแป้งข้าวเจ้าถือว่าเป็นแป้งที่ถูกนำมาทำขนมไทยมากที่สุด

ส่วนผสม ลอดช่อง
ใบเตยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ปอนด์ (ประมาณ 450 กรัม)
น้ำปูนใส 9+1/2 -10 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วย
แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วย
แป้งถั่วเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด
น้ำแข็งทุบ
ส่วนผสม น้ำกะทิ
น้ำตาลปี๊บ 3+1/2 -4 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อนชา
กะทิ 5 ถ้วย

วิธีทำ ลอดช่องน้ำกะทิ
1. ทำน้ำกะทิ โดยใส่น้ำตาลปี๊บ เกลือป่น และกะทิลงในอ่างผสม ใช้มือขยำส่วนผสมเข้าด้วยกันจนน้ำตาลปี๊บละลายเข้ากันดี กรองด้วยตะแกรง

2. นำส่วนผสมน้ำกะทิขึ้นตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนน้ำกะทิใกล้เดือด (ให้ส่วนผสมเดือดเฉพาะตรงกลาง ไม่เดือดพล่าน เพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน) ประมาณ 10-15 นาที ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น เตรียมไว้ (สามารถทำไว้ล่วงหน้าหรือทำทิ้งไว้ข้ามคืนได้)

3. ใส่ใบเตยลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำปูนใส 6-7 ถ้วย ปั่นจนละเอียด จากนั้นคั้นเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้

4. ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง และแป้งถั่วเขียวลงไปในน้ำใบเตย โดยปล่อยให้แป้งค่อย ๆ จมลงไปในน้ำจนหมด (เทคนิค : ปล่อยให้แป้งจมลงไปในน้ำเอง รอประมาณ 1 นาที โดยไม่ต้องคน เพื่อให้มั่นใจได้ว่า แป้งจะได้ไม่จับตัวเป็นก้อน และละลายเข้ากับน้ำทั้งหมด) พอแป้งจมลงหมดแล้ว ค่อย ๆ คนผสมจนเข้ากันดี จากนั้นกรองด้วยตะแกรง เตรียมไว้

5. ใส่ส่วนผสมลงในกระทะก้นลึกขนาดใหญ่ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง กวนผสมตลอดเวลา ใช้เวลาประมาณ 45 นาที ถึง 1 ชั่วโมง พอแป้งเริ่มเหนียว ค่อย ๆ เทน้ำปูนใสที่เหลือลงไปจนหมด กวนจนส่วนผสมเหนียว และมีสีใส

6. ตักส่วนผสมแป้งใส่เครื่องกดลอดช่อง กดแป้งเป็นเส้น ๆ ลงในน้ำเย็นจัด จากนั้นตักส่วนผสมขึ้น ใส่ลงในถ้วย ตามด้วยน้ำกะทิที่เตรียมไว้ และน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

หมายเหตุ : สูตรนี้ใส่แป้งถั่วเขียว เพื่อทำให้ลอดช่องมีเนื้อเหนียว นุ่ม และสีสวยมากขึ้น เก็บไว้กินนาน ๆ จะไม่คืนตัวและเป็นน้ำ

เห็ดผัดเนยกระเทียม เอาไปผัดกับเห็ดและเนยจนหอม อร่อยกลมกล่อม

เห็ดผัดเนยกระเทียม เอาไปผัดกับเห็ดและเนยจนหอม อร่อยกลมกล่อม

อาหารต้านโควิด 19

ภูมิต้านทานของมนุษย์ทำหน้าที่คุ้มกันเราจากการติดเชื้อ ต้านทานโรคไม่ให้ลุกลามและหายในที่สุด ภูมิต้านทานโรคจะสมบูรณ์เมื่อเรามีร่างกายแข็งแรงจากการออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนอย่างพอเพียง ได้รับอากาศบริสุทธิ์ มีจิตใจที่เบิกบานแจ่มใส และไม่ทำร้ายตนเองด้วยการสูบบุหรี่ หรือดื่มสุราป็นอาจิณ นอกจากนั้นเรายังสามารถเสริมภูมิต้านทานให้แข็งแรงเพื่อช่วยต้านทานโรคโควิด-19 ได้ด้วย 5 วิธีง่าย ๆ ดังนี้

1.รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยลดความวาน ความมันและความเค็มลง
2.เพิ่มการรับประทานผักและผลไม้หลากหลายสีและหลากหลายชนิด เพื่อเสริมวิตามินชี และสารต้านอนุมูลอิสระ
3.รับวิตามินดีเพิ่มเติมจากแสงแดด โดยให้มือ แขนและขา สัมผัสแดดเพียงครั้งละ 15 นาที ในช่วงเวลาที่แดดไม่จัดจนเกินไป ได้แก่ก่อน 10 นาฬิกา และหลัง 15 นาฬิกา ทั้งนี้วิตามินดีมีความสำคัญมากต่อการทำงานอย่างสมดุลของระบบภูมิต้านทานโรค หากภูมิต้านทานโรคทำงานเกินพอดีจะส่งผลเสียต่อร่างกายในทุกระบบ
4.รับธาตุสังกะสีให้เพียงพอกับความต้องการของร่างกายจากอาหารต่าง ๆ เช่น อาหารทะล เนื้อสัตว์ เต้าหู้ ข้าวกล้อง เห็ด ผักโขม งาดำ ถั่วแดง มะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง
5.รับประทานอาหารกลุ่มที่ให้จุลินทรีย์โปรไบโอติกส์อย่างสม่ำเสมอ เช่น โยคิร์ต นัตโตะ กิมจิ มิโสะ เนยแข็ง แตงกวาดอง

ส่วนผสม เห็ดผัดเนยกระเทียม

  • กระเทียม 25 กรัม
  • น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดออรินจิ 280 กรัม
  • ซอสผัดญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ เห็ดผัดเนยกระเทียม

     1. หั่นกระเทียมให้เป็นชิ้นบาง ๆ และใช้กระดาษทิชชูหรือผ้าเปียกหมาด ๆ เช็ดทำความสะอาดเห็ด (อย่าล้างเห็ดเพราะเห็ดจะเสียรสชาติ) และหั่นเป็นชิ้นตามความชอบ
2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันและเนยลงไป แล้วตามด้วยกระเทียม เมื่อกระเทียมเริ่มมีกลิ่นหอมให้ใส่เห็ด แล้วตามด้วยเครื่องปรุง จากนั้นผัดให้เข้ากันก็เสร็จแล้ว (ไม่ควรผัดนานมาก เห็ดจะเหี่ยวหมด)
วุ้นถ้วยใบเตย สูตรนี้มีทั้งวุ้นกะทิและใบเตยสลับสีกันสวยงามและตัดเลี่ยน

วุ้นถ้วยใบเตย สูตรนี้มีทั้งวุ้นกะทิและใบเตยสลับสีกันสวยงามและตัดเลี่ยน

ขนมวัยเด็ก

เมนูวุ้นถ้วยใบเตยเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมวัยเด็กแสนอร่อย จำได้ว่าสมัยเด็กเคยแข่งกินกับเพื่อน บีบเข้าปากเอา ๆ นี่ฟินสุดเลย สูตรนี้มีทั้งวุ้นกะทิและใบเตยสลับสีกันสวยงามและตัดเลี่ยน หรือใครจะทำแค่วุ้นใบเตยอย่างเดียวก็ตามสบาย

ส่วนผสม วุ้นใบเตย

  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย (ถ้าต้องการความหอมให้ผสมกลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา)
  • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
  • น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย ถึง 1 ถ้วย

ส่วนผสม วุ้นกะทิ

  • กะทิ 2+1/2 ถ้วย
  • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น ปลายช้อนชา

วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

     1. ใส่น้ำและผงวุ้นลงในหม้อ คนให้ผงวุ้นกระจายทั่ว ๆ และไม่เป็นก้อน พักทิ้งไว้สักครู่
2. นำส่วนผสมขึ้นตั้งไฟกลางอ่อน คนผสมเรื่อย ๆ จนเริ่มเดือดและผงวุ้นละลายหมด จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลทรายละลาย
3. ใส่น้ำใบเตยคั้นลงไปคนผสมให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ยกลงจากเตาแล้วนำส่วนผสมไปกรอง
4. เทส่วนผสมวุ้นใบเตยใส่ลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ประมาณครึ่งพิมพ์ นำไปแช่เย็นจนเซตตัว เตรียมไว้
5. ใส่กะทิลงในหม้อ ตามด้วยผงวุ้น จากนั้นคนให้ผงวุ้นกระจายทั่ว ๆ นำขึ้นตั้งไฟกลางอ่อน คนจนผงวุ้นละลาย และกะทิเริ่มเดือด (แต่ไม่ต้องแตกมัน) จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลทรายละลาย ปิดไฟ ยกลงจากเตา
6. ตักส่วนผสมวุ้นกะทิหยอดลงในพิมพ์ทับวุ้นใบเตยจนเต็มพิมพ์ (ต้องแน่ใจว่าวุ้นใบเตยด้านล่างเซตตัวดีแล้ว)
7. นำวุ้นไปแช่เย็นจนเซตตัว นำออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

รีวิว Princess Mononoke อนิเมะสุดตื่นเต้น อ่านได้ที่นี่เลย

รีวิว Princess Mononoke อนิเมะสุดตื่นเต้น อ่านได้ที่นี่เลย

The Art of Princess Mononoke: Amazon.co.uk: Hayao Miyazaki: 9781421565972:  Books

รีวิว ในตอนนี้ตอน วัว วิด-19 นั้นกำลังระบาดอยู่ นี้ อาจจะ ไม่สามารถที่จะปฏิเสธได้ เลย ว่า อนิ เมะ เป็น สิ่ง ยอดนิยม ที่ คน จำนวน
มากดู กัน ระหว่างที่ทำ งาน ที่ บ้าน (WFH) หลายขึ้น ด้วย เสน่ห์ลายเส้น ที่ สื่อ อารมณ์ นำไปสู่ การเคลื่อนที่ ต่างๆ ซึ่ง ให้ความรู้

ความเข้าใจ สึก ที่ต่างจาก ภาพยนตร์ ที่ ใช้คน มา แสดง อย่างสั้นเชิง แล้วก็ เป็น ภาพยนตร์ อนิเมชั่น ที่ มีลักษณะเฉพาะบุคคล ที่

มีความมากมาย ทางด้านไอเดีย ใส่ไว้ด้านในรายละเอียด ทำให้ ผู้ชม กำเนิด ความ จินตนาการไป นาๆประการ แล้ว ใน วันนี้ ทาง

คนเขียน ต้องการจะ มา เสนอ อีกอนิเม:เรื่อง หนึ่ง ที่ มีความรู้สึกว่า น่าดึงดูด แล้วก็ ซ่อนเร้น ไป ด้วย ไอเดีย แง่คิด ลง ไป ใน อนิ

เมะ นี้ ได้อย่าง แนบเนียน เป็นอนิ เมะ เรื่อง Princess Mononoke หรือ โมโน โน เกะ เจ้าฟ้าหญิง จิตวิญญาณ ที่ พนา ของ

ค่าย Studio Ghibli นั่นเอง ซึ่งได้ผลสำเร็จ งาน ของ ผู้กำกับ ไม่ ยา ซากิ ผู้ครอบครอง รางวัล อนิ เมะ ผุดผ่อง ส การ์ อย่าง

Spirited Away แล้วก็ HowI’s Moving Castle โดยจะเอ่ยถึงกรขัดกัน ระหว่าง ธรมชาติ กับ มนุษย์ ตอน สมัยมุ โระ มะ จิ

บทความที่ 1

โดย เรื่อง จะ เริ่ม จะ พูดถึง ฉาก พระราชโอรส อะ ชิ ตะ กะ พระราชโอรส องค์ ในที่สุด ที่ เอะ ไม่ ชิ ได้ ต่อสู้กับ ภูติผีหมูป่า ยักษ์ ที่ รุก

เข้ามา เขาจำต้อง ยิง ธนู ใส่ ภูติผีปีศาจ หมูปา เพื่อ คุ้มครองป้องกัน หมู่บ้าน เอาไว้ กระทั่ง แขน ได้รับบาดเจ็บ กลับมา ไม่ โกะ

แก่ประจำ กลุ่ม ได้ พยากรณ์ ไว้ว่า แขนด้านขวา ของ พระราชโอรส ที่ ได้รับ บาด นั้น เป็นแผล จำต้องคำแช่ง ทำให้เขาตกลงใจ

เดินทางไป ยัง ป่า ที่ หมูป่า อาศัย พร้อม หา มูลเหตุ ว่า เพราะอะไร เทวดา หมูปา ถึงได้เปลี่ยนเป็น ภูติผี ดีมากยิ่งกว่า คอย วัน ตาย

ไปเฉยฯ เผื่อหาทาง แก้คำแช่ง ได้ เขา เดินทาง จนกระทั่ง พบ เมือง โลหะ นคร คนภายใน เมือง ตัดไม้จาก ป่า โดยตลอด ทำให้

สัตว์ป่า ไม่มี ที่อยู่ที่อาศัย และก็ ออกมา คุ้มครองป้องกัน กราก ของ ต้น จนถึง เป็น สงคราม ระหว่าง ธรรมชาติ กับ มนุษย์ ขึ้นมา

โดย การรบ นั้น ฝั่ง ธรรม ขาติเตียน ใน เรื่อง จะมี สุนัขปา 3 ตัว นำ โดย เทวดา สุนัขป่ โมะ โระรวมทั้ง ซัง เต็กสาว ที่ โมะโระ

เลี้ยงไว้ติดตาม ด้านหลังติดตาม มาด้วย พร้อม เหล่า กลุ่ม ปา รอ ช่วย สู้ ศึก คราวนี้ ทาง ฝั่งมนุษย์ จะมี ท่าน เอะ โบะ ชิ หัวหน้า

ของ เมืองนี้ กับ เหล่า ผู้คน ใน เมือง ร่วม ทำสงคราม ใน ศึกคราวนี้ ไม่รู้เรื่อง ว่า ศึก คราวนี้ จะจบ อย่างไร จะต้อง ทดลอง ติดตาม

ที่ อนิ เมะ ฉบับ เต็ม ของ หัวข้อนี้ กันได้เลย ค่า ดูหนังออนไลน์

โดยสำหรับเรื่องนี้ทางผู้เขียนให้เลย 9 เต็ม 10 ค่า ผู้เขียนชอบการเล่าเรื่องของอนิเมะเรื่องนี้มาก เพราะสอดแทรกแนวคิดเกี่ยวกับธรรมชาติและปรัชญาได้อย่างลงตัวเลย พอผู้เขียนดูทำให้คิดถึงอีกเรื่องหนึ่งที่พล็อตคล้าย ๆ กันเลย อย่างเรื่องมหาสงครามหุบเขาแห่งสาย ของทาง Studio Ghibli ซึ่งเรื่อง Princess Mononoke จะมีความแตกต่างกันออกไป มีภาพการต่อสู้ที่ดูรุนแรงและการดำเนินเรื่องค่อนข้างเร็วต่างจากเรื่องอื่น ๆ ที่มีการดำเนินเรื่องที่ค่อนข้างเรียบง่ายและจบอย่างสงบ แต่ลึกซึ้ง โดยรวมแล้ว เป็นเรื่องที่ผู้เขียนอยากแนะนำให้ทุกคนได้มาลองดูสักครั้ง รับรองว่าจะติดใจเหมือนผู้เขียนอย่างแน่นอน

เป็นยังไงบ้างกับบทความของเราในวันนี้ เป็นเรื่องที่น่าสนใจไม่น้อยเลยใช่ไหมคะทุกคน โดยทุกคนสามารถดูได้แล้วผ่านทาง Netflix ผ่านกล่อง TrueID ได้แล้ววันนี้ สำหรับวันนี้ขอตัวลาไปก่อน บายค่า

สุดยอดหนังในดวงใจใครหลายคน สำหรับสาวกหนังจากค่าย Ghibli ที่ต่างก็ยอมรับหนังเรื่องนี้ว่าทำออกมาได้ดีมากๆ ทั้งภาพ และเนื้อเรื่อง เลยกลายมาเป็นหนังน่าดู Netflix อีกเรื่อง โดยหนังเรื่องนี้ก็เคยทำรายได้สูงสุดในญี่ปุ่นมาแล้วด้วย เนื้อเรื่องได้พูดถึงเจ้าชายคนหนึ่ง ที่มีชื่อว่าเจ้าชายอะชิตะกะ ซึ่งเป็นเจ้าชายองค์สุดท้าย และได้ถูกหมูป่าเข้าโจมตี และได้ต่อสู้กันจนถึงขั้นที่เจ้าชายได้รับบาดเจ็บที่แขน ซึ่งบาดแผลนั้นไม่ใช่แผลที่ธรรมดา เพราะมีการทำนายว่าจะต้องคำสาป จนทำให้เจ้าชายต้องออกเดินทาง ไปยังแหล่งต้นที่มาของหมูป่าเหล่านั้น จนได้พบความจริงบางอย่าง ที่ทำให้ธรรมชาตินั้น ต้องลุกขึ้นมาสู้กับมนุษย์ จนได้พบกับเทพเจ้าหมาป่า ที่เป็นตัวคอยนำทัพจากธรรมชาติ ศึกนี้จะจบลงแบบไหน ก็ต้องไปติดตามดูกันได้เลย ขอบอกเลยว่าหนังเรื่องนี้ดีจริงๆ ไม่ใช่แค่เป็นการ์ตูนธรรมดา แต่หลายๆ คนบอกว่าเนื้อเรื่องนั้นได้สะท้อนอะไรหลายอย่าง เกี่ยวกับตัวเราและธรรมชาติได้เป็นอย่างดี

ขณะที่คนส่วนใหญ่บนโลก ชื่นชอบและมีความสุขกับอนิเมชั่นจากฝั่งอเมริกา และอีกหลายคนหาความแปลกใหม่จากอนิเมชั่นฝั่งยุโรป แต่ก็คงไม่มีใครจะกล้าปฏิเสธความไม่เหมือนใคร ของอนิเมชั่นจากแดนอาทิตย์อุทัย ที่ถูกเรียกจนติดปากว่า “อะนิเมะ” ภาพยนตร์อนิเมชั่นที่มีลักษณะเฉพาะตัว ที่มีความหลากหลายและบรรเจิดในไอเดียเป็นอย่างยิ่ง

วันนี้ เห็นทีผมต้องหาทางเริ่มเรื่องได้แล้ว กับอะนิเมะสักเรื่องที่น่าสนใจ และน่าจะหยิบมาเล่าสู่กันฟังกันบ้าง ผมขอเริ่มที่เรื่องนี้ก่อนแล้วกัน ภาพยนตร์อะนิเมะจาก Studio Ghibli ที่ผมค่อนข้างชื่นชอบในผลงาน ด้วยความโดดเด่นด้านภาพและการนำเสนอ หนึ่งในนั้นคือ อะนิเมะเรื่องนี้

เทพหมูป่านาโกะ ยังกลายเป็นเทพอสูรทาทาริได้เมื่อความโกรธเกลียดเข้าครอบงำจนมืดมิด หากธรรมชาติจะเลิกปรานีต่อเราบ้าง เราจะอยู่กันอย่างไร

นี่ไม่ใช่อะนิเมะเพื่อความบันเทิงอย่างเดียว แต่เป็นอะนิเมะที่ต้องใช้ปัญญาเสพพอตัว อะนิเมะจาก Miyazaki จะแทรกแนวคิดเกี่ยวกับธรรมชาติและปรัชญาเข้าไว้ด้วยเสมอ หลายเรื่อง เน้นเนื้อเรื่องของการมองโลกในแง่ดี มีการดำเนินเรื่องที่อบอุ่นพร้อมๆ กับภาพที่งดงาม แต่เรื่องนี้กลับแปลกออกไป มีภาพการต่อสู้ที่ดูรุนแรง การดำเนินเรื่องที่ค่อนข้างฉับไว แต่ฉากที่วาดด้วยมืออันเป็นเอกลักษณ์ของ Ghibli ก็ยังคงมีอยู่อย่างครบถ้วน เป็นอีกเรื่องที่คออะนิเมะควรได้มีโอกาสเสพแม้เพียงสักครั้ง

Princess Mononoke ได้รับรางวัลมากมาย โดยเฉพาะรางวัลภาพยนตร์ยอดเยี่ยมจาก Japan Academy Awards ครั้งที่ 21 ทำรายได้สูงสุดบนหมู่เกาะญี่ปุ่นเมื่อปี 1997 ก่อนจะถูก Titanic ถล่มสถิติในเวลาต่อมา ได้รับการใส่เสียงพากย์จากนักแสดงฝั่งฮอลลีวู้ดชื่อดังอย่าง Claire Danes และ Minnie Driver และทาง Miramax ได้สิทธิ์ในการจัดจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา

รีวิวหนังไทย 999-9999 ต่อ-ติด-ตาย หนังเขย่าขวัญในตำนาน

รีวิวหนังไทย 999-9999 ต่อ-ติด-ตาย หนังเขย่าขวัญในตำนาน

999-9999ต่อติดตาย เมื่อก่อนดังมากไหม? - Pantip

รีวิวหนังไทย สำหรับใครที่ชอบหนังไทยแนวทริลเลอร์ ปีนี้มีอีก เรื่องให้ได้ติดตามกัน The Pool นรก 6 เมตร หนังว่าด้วยเรื่องราวของชายหนุ่มและแฟนสาวที่ต้องติดอยู่ในสระว่ายน้ำลึกหกเมตรและมีจระเข้ยักษ์เข้ามาด้วย เขาทั้งสองจะเอาชีวิตรอดได้ยังไง และจะปีนสระน้ำขึ้นมา หรือมีใครเข้ามาช่วยเหลือ นี่เป็นอีกหนังทริลเลอร์ไทย พล๊อตแหวกแนวที่อยากให้มาชมกัน

“ความอยากรู้อยากเห็น” คือ “ประตูสู่ความหายนะ”

เคยมีคำกล่าวว่า “มนุษย์” มีนิสัยเสียอยู่อย่างหนึ่งคือ ไม่ชอบให้ “ชีวิต” ตกอยู่ใน “ความคลุมเครือ” เมื่อใดที่ความคลุมเครือเข้าครอบงำชีวิต พวกเขาก็จะขจัดมันโดยไม่ค่อยคิดว่าผลที่ตามมาจะเป็นอย่างไร แม้บางทีมันอาจต้องแลกด้วย “ชีวิต”

“สหมงคลฟิล์ม” ภูมิใจเสนอ ภาพยนตร์ระทึกขวัญเหนือธรรมชาติที่สะท้อนด้านแห่งความต้องการที่ไม่เคยพอของมนุษย์ และผลลัพธ์ที่ตามมาที่สยดสยองอย่างคาดไม่ถึง “999-9999 ต่อ-ติด-ตาย”

เรื่องราวทั้งหมดของ “999-9999 ต่อ-ติด-ตาย” เริ่มต้นขึ้นพร้อมกับการปรากฏตัวที่โรงเรียนนานาชาติแห่งหนึ่งของ “เรนโบว์” หญิงสาวผู้กุมความลับบางอย่างจากโรงเรียนเก่าที่เธอเพิ่งย้ายจากมา

เรื่องราวลึกลับและบุคลิกที่ไม่เหมือนใครของเธอสร้างความสนใจให้กับกลุ่มนักเรียนเกรดสิบสองสุดเฮี้ยว 5 คนซึ่งตั้งชื่อกลุ่มของตัวเองว่า “Dare Devil Club” เป็นอย่างมาก พวกเขาซึ่งประกอบด้วย “ซัน” หัวหน้ากลุ่มผู้นิ่งสงบ, “อาฉี” หนุ่มสำอางที่อยากเด่นดัง, “มีนา” สาวเซ็กซี่ประจำกลุ่ม, “วาวา” ผู้คลั่งเทคโนโลยี และ “ราจิต” จอมวิตกจริตประจำกลุ่ม พยายามทุกวิถีทางเพื่อเข้าถึงตัวเรนโบว์

และไม่นานนักความจริงที่น่ากลัวก็ถูกเปิดออก มันเกี่ยวพันกับหมายเลขโทรศัพท์มรณะ “999-9999” ที่ใครก็สามารถโทรไปขอสิ่งที่ตนปรารถนาได้ตามใจอยาก และเมื่อเขาโทรไปแล้วก็ได้รับสิ่งที่ใจต้องการ แต่ไม่นานเขาก็ต้องตายอย่างปริศนา

อย่างไรก็ตาม แทนที่ทุกคนฟังแล้วจะเกิดความกลัวไม่อยากเข้าไปยุ่งกับมัน พวกเขากลับให้ความสนใจ อยากรู้และอยากทดลองว่ามันเป็นจริงหรือเปล่าในทันที

และแล้วปฐมบทแห่งความน่ากลัวภายใต้หมายเลขมรณะ “999-9999” ก็เริ่มต้นขึ้น…

“999-9999 ต่อ-ติด-ตาย” เป็นผลงานการกำกับของ “ปีเตอร์ มนัส” ผู้กำกับภาพยนตร์โฆษณาที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ จากบทภาพยนตร์ที่เขียนขึ้นโดย “ณัฐิยา ศิรกรวิไล” ภาพยนตร์เรื่องนี้ควบคุมการสร้างโดย “ปรัชญา ปิ่นแก้ว” ( รองต๊ะแล่บแปล๊บ, เกิดอีกทีต้องมีเธอ) ภายใต้การอำนวยการสร้างของ “สมศักดิ์ เตชะรัตนประเสริฐ”

ในด้านของนักแสดง “999-9999 ต่อ-ติด-ตาย” ระดมทีมนักแสดงวัยรุ่นที่มากด้วยฝีมือหลายคน นำโดย “จุลจักร จักรพงษ์” (รับบท ซัน), “ศรีริต้า เจนเซ่น” (เรนโบว์), “พอลล่า เทเลอร์ (มีนา), “รวิช พงษ์วานิช” ( หมูเปรี้ยว), “เทพฤทธิ์ ไรวินท์” (อาฉี), “ฐิตินันท์ เกียรติธนกร” (ราจิต) และ “วรจรรย์ แสงเงิน” (วาวา) ดูหนังออนไลน์

รีวิวหนังสยองขวัญ เป็นชู้กับผี ที่จะทำให้คุณหลอนไปอีกนาน

รีวิวหนังสยองขวัญ เป็นชู้กับผี ที่จะทำให้คุณหลอนไปอีกนาน

รวมรูปภาพของ เปนชู้กับผี รูปที่ 36 จาก 55

รีวิวหนังสยองขวัญ  ในหนังทั่วไปหากมีการดำเนินเรื่องที่ดี ชวนให้น่าติดตามอย่างมีเหตุผล และมี “อะไร” ที่เป็นเสมือนกับจิ๊กซอว์ของ “ลูกกุญแจ” ที่เป็นส่วนสำคัญในการ “ไขปริศนา” ของ “ความลับ” หรือ “คำเฉลย” แห่งบทสรุปในตอนท้ายออกมาอย่างแนบเนียน แน่นอนว่าโอกาสที่วิธีการเช่นนี้จะสัมฤทธิ์ผลด้วยการทำให้คนดูมีอารมณ์เชื่อ คล้อยตาม และมีอาการอึ้งนั้นก็มีอยู่สูงทีเดียว

ขณะเดียวกันก็ต้องไม่ลืมด้วยว่าผลร้ายของการจบด้วยวิธีการเช่นนี้บางทีบางครั้งนอกจากจะไม่ใช่คะแนนที่เป็นศูนย์แล้ว หนังเรื่องที่ว่าอาจจะถึงกับติดลบทางด้านความรู้สึกไปเลยทีเดียวหากขาดการเล่าเรื่องที่ชวนให้น่าน่าเชื่อถือ และไม่เคยมีอะไรที่เป็นการบ่งบอกถึง “รหัส” (ที่มีเหตุผล) แห่งบทสรุปในตอนท้ายออกมา หรือถ้ามีก็ยกคำอธิบายให้กับเหตุผลของความต้องการ “อารมณ์น่ากลัว” อย่างเดียวเหมือนกับที่หนังผีไทยหลายเรื่องในปัจจุบันกำลังทำอยู่

โชคยังดีที่ “เปนชู้กับผี” ยังไม่ไปถึงขั้นนั้น

เปนชู้กับผี จึงกลายเปนภาพยนตร์ที่สะท้อนห้วงอารมณ์ ความรู้สึกของปวงชนชาวไทย (ในมุมมองผู้กำกับ วิศิษฏ์ ศาสนเที่ยง) ต่อเหตุการณ์รัฐประหาร พ.ศ. ๒๕๔๙ การไม่ยินยอมรับอดีตของตนเอง คอรัปชั่นฝั่งรากหยั่งลึก มันหวนย้อนกลับมาหลอกหลอน เขย่าขวัญ สั่นประสาท นี่เราต้องพบเจออะไรๆแบบนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกไปจนชั่วกัปกัลป์เลยหรือ!

วิศิษฏ์ ศาสนเที่ยง (เกิดปี พ.ศ. ๒๕๐๗) ผู้กำกับ/นักเขียน ภาพยนตร์ชาวไทย เกิดที่กรุงเทพมหานคร สำเร็จการศึกษาปริญญาตรี คณะมัณฑนศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร, เริ่มทำงานโฆษณากับ บริษัท ลินตาส (ประเทศไทย) จำกัด ในตำแหน่งครีเอทีฟ, เข้าสู่วงการภาพยนตร์ด้วยการเขียนบท ๒๔๙๙ อันธพาลครองเมือง (พ.ศ. ๒๕๔๐), นางนาก (พ.ศ. ๒๕๔๒), ก้าวขึ้นมากำกับ ฟ้าทะลายโจร (พ.ศ. ๒๕๔๓), หมานคร (พ.ศ. ๒๕๔๗)

“จุดเริ่มต้นคือคุณเชน ไฟว์สตาร์อยากให้ทำหนังผีซักเรื่อง เราก็สนใจ หลังจากรับปากแล้วเราก็กลับไปค้นคว้าเรื่องผีของไทยโบราณ ก็ไปนึกถึงนิยายผีของครูเหม เวชกร ซึ่งเราอ่านตั้งแต่เด็กๆ และเปนภาพที่ฝังใจเรามาตลอด”

– วิศิษฏ์ ศาสนเที่ยง

เมื่อพูดถึงผีไทยในอดีต มักมีลักษณะ ‘ผีอาละวาด’ ว่ากันว่าน่าจะเปนประเทศเดียวในโลกที่แหกอก ควักไส้ ตาหลุด ลิ้นยาว หน้าเละๆ เอกลักษณ์ประจำชาติเลยก็มั้งนะ แต่การมาถึงของ New Asian Horror ผีญี่ปุ่นเริ่มจาก The Ring (1998), Ju-on: The Grudge (2002) หน้าขาวๆ ผมยาวๆ ดำๆ พอเห็นมันประสบความสำเร็จ สร้างความหลอกหลอน ตราตรึง ผู้สร้างหนังไทยก็เลยคัทลอกเลียนแบบตาม ทอดทิ้งวิถีทางเดิมๆไทยแท้แทบหมดสิ้น

“ผมชอบหนังผี เรื่องผีของครูเหม เวชกร นี่ชอบมาก อ่านมาตั้งแต่เด็กๆ สมัยนั้นร่ำลือกันว่าเรื่องผีของแกสยองขวัญมาก มาอ่านสมัยนี้อาจจะเฉยๆแล้ว … รูปประกอบของครูเหมก็น่ากลัว เขาไม่ได้เขียนแค่ภาพประกอบง่ายๆ แต่เขาเขียนเปนแสงเงา เหมือนกับจัดแสงให้เราเสร็จเลย”

เหม เวชกร ชื่อจริง หม่อมหลวงเหมเวชกร ทินกร (พ.ศ. ๒๔๔๖ – ๒๕๑๒) ศิลปินจิตรกรชาวไทย เกิดที่ตำบลพระราชวัง อำเภอและจังหวัดพระนคร บุตรของหม่อมราชวงศ์หุ่น ทินกร กับหม่อมหลวงสำริด พึ่งบุญ ครั้นพ่อแม่แยกทางเลยไปอยู่กับหม่อมราชวงศ์แดง ทินกร ทำให้มีโอกาสพบและเปนผู้ช่วย Carlo Rigoli จิตรกรชาวอิตาเลียน ที่เขียนภาพบนเพดานโดมในพระที่นั่งอนันตสมาคม สอนให้หัดวาดเส้น ลวดลายต่างๆ รู้สึกชอบพอในอัธยาศัยและฝีมือของเหมมาก แต่โชคชะตาพลันแปรให้ร่อนเร่พเนจร (พ่อแม่ ต่างปลัดกันแย่งยื้อตัวเขาไว้ แต่กลับไม่มีใครเลี้ยงดูแลอย่างจริงจัง) เคยทำงานนายท้ายเรือโยงขึ้นล่องแม่น้ำเจ้าพระยา ช่างเครื่องจักรไอน้ำ สร้างเขื่อนพระรามหก กลับเข้ากรุงเทพฯ เปนช่างเขียนในกรมตำราทหารบก นักดนตรีฉายหนังเงียบ เขียนปกนวนิยาย กระทั่ง พ.ศ. ๒๔๗๘ ร่วมกับเพื่อนเปิดสำนักพิมพ์ เพลินจิตต์ ขายนิยายราคาถูก ปกภาพเขียนฝีมือของเหม สอดสีสวยงาม ราคา ๑๐ สตางค์ ดูหนังออนไลน์

เหม เวชรกร ได้รับฉายา ‘จิตรกรเทวดา’ มีผลงานวาดภาพประกอบกว่า ๔๐,๐๐๐ ชิ้น หลายภาพพบในหนังสือเรียนประวัติศาสตร์ไทย จิตรกรรมพุทธประวัติ ประกอบชาดก วรรณคดี นวนิยายอีกนับไม่ถ้วน แต่ที่โดดเด่นดังคือผลงานเขียนเรื่องผีกว่าร้อยเรื่อง จนได้รับอีกฉายา ‘บิดาแห่งผีไทย’ ขึ้นชื่อเรื่องการสร้างบรรยากาศเฉพาะตัว ลักษณะนิ่งเงียบ เย็นยะเยือก มีความโบราณเล่นกับวิถีความเชื่อ ความกลัวของคนไทย อาทิ เสียงบันไดเอี๊ยดอ๊าด นกแสกร้อง น้ำหยด ลมหายใจรดต้นคอ ฯ ปัจจุบันที่หลงเหลืออยู่เพียง ๕ เล่ม คือ วิญญาณที่เร่ร่อน, ปีศาจของไทย, ผู้มาจากเมืองมืด, ผู้ไม่มีร่างกาย และใครอยู่ในอากาศ เห็นว่าช่อง ITV เคยเอามาทำเปนละครชุด ผี!!…วิญญาณและความผูกพัน (พ.ศ. ๒๕๔๖) จำนวน ๑๘ ตอน

ข้าวผัดเย็นตาโฟ ข้าวผัดสีสวยใส่กุ้งสด ปลาหมึก และเต้าหู้ทอด

ข้าวผัดเย็นตาโฟ ข้าวผัดสีสวยใส่กุ้งสด ปลาหมึก และเต้าหู้ทอด

เมนูจากข้าว

ข้าว ของคนไทยเรา ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ วันนี้เราจะมาทำอาหารเมนูที่มีข้าวเป็นส่วนประกอบ หรือ ท้านกับข้าวแล้วอร่อยกันค่พ
ที่ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน เพียงแค่ซื้อข้าวอุดหนุนชาวนาไทยของเรา และวัถุดิบอีกนิดหน่อย แค่นี้ก็ได้อาหาร มื้อนี้สุดพิเศษกันแล้ววว

ก่อนอื่นเรามารู้จัก สรรพคุณของข้าว
ช่วยบำรุงร่างกาย เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย ฟื้นฟูกำลัง ป้องกันอาการอ่อนเพลีย (วิตามินบี 2)
ช่วยเสริมสร้างการเจริญโตของร่างกาย
ข้าวกล้องมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ชรา (ข้าวกล้องงอก)
ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส (วิตามินอี)
ข้าวกล้องมีวิตามินบี 3 ซึ่งบำรุงสุขภาพผิวหนังและลิ้นได้
ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวกล้อง)
ข้าวกล้องงอกช่วยป้องกันและลดโอกาสการเกิดโรคความจำเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์
ช่วยแก้อาการเบื่ออาหารได้ (วิตามินบี 2)
ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง (ฟอสฟอรัส)
ช่วยป้องกันและเสริมสร้างการสึกหรอของร่างกาย (โปรตีน)
ลูทีนในข้าวช่วยบำรุงและรักษาสายตา ป้องกันโรคต้อกระจก จึงเหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่ทำงานในออฟฟิศหรือต้องใช้สายตาอย่างหนักในการนั่งหน้าคอมพ์นาน ๆ (ลูทีน, เบตาแคโรทีน)
ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง (ธาตุเหล็ก, ธาตุทองแดง)
ช่วยลดการจับตัวของลิ่มเลือด ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด (เบตาแคโรทีน, วิตามินอี)
ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง ส่งออกซิเจนในเลือดไปสู่อวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย (ธาตุเหล็ก)
ประโยชน์ของข้าวหอมมะลิ ใยอาหารของข้าวหอมมะลิกล้องจะช่วยดูดซับของเสียและสารพิษต่าง ๆ ออกจากร่างกายได้ (ข้าวหอมมะลิกล้อง)

ส่วนผสม ข้าวผัดซอสเย็นตาโฟ

• ข้าวสวยเย็น
• กุ้งสด
• ปลาหมึกบั้งหั่นเป็นชิ้น
• หอมใหญ่หั่นเต๋า
• เต้าหู้ทอดหั่นเป็นชิ้น
• ไข่
• ซอสเย็นตาโฟเข้มข้น (ทำเอง) หรือซอสเย็นตาโฟสำเร็จรูป
• ต้นหอมซอย
• กระเทียมสับ
• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

ส่วนผสม ซอสเย็นตาโฟ

• ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม
• ซอสพริก 100 กรัม
• เต้าหู้ยี้ 6 ก้อนเล็กบดละเอียด (ในสูตรใช้ 1 ก้อนใหญ่+1 ก้อนเล็ก)
• น้ำมันหอย 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• กระเทียมดองสับละเอียด 100 กรัม
• น้ำกระเทียมดอง 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 40 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกตำตามชอบ
• สีผสมอาหารสีแดงเล็กน้อย ผสมกับน้ำให้เข้ากัน (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำซอสเย็นตาโฟ

• ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟคนเรื่อย ๆ จนเดือด ทิ้งไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่แห้ง ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน (ขอบคุณสูตรดี ๆ จากคุณบ่งบ๊ง)

วิธีทำ ข้าวผัดเย็นตาโฟ

1. เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งกับปลาหมึกลงไปผัด ประมาณ 1 นาที ตามด้วยหอมใหญ่ เต้าหู้ทอด และตอกไข่ลงไปทิ้งไว้ ประมาณ 1 นาที
2. ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยซอสเย็นตาโฟ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ
3. โรยต้นหอมลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาและต้นหอม