Categories
อาหาร

ไข่ออนเซ็น ไมโครเวฟ สไตล์ญี่ปุ่น แค่เอาน้ำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที

ไข่ออนเซ็น ไมโครเวฟ สไตล์ญี่ปุ่น แค่เอาน้ำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที

ไข่ออนเซ็น ไมโครเวฟ

แค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียว วิธีทำไม่วุ่นวายแบบนี้ลองจัดเองสักครั้งที่บ้านเลยดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำอาหารญี่ปุ่น ที่ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องง้อเตาแก๊ส แถมราคาไม่แพง ทำเองทานได้งเยอะ ไม่ต้องไปถึงร้านอาหารญี่ปุ่นเลย

ส่วนผสม ไข่ออนเซ็น

  • ไข่ไก่ (ถ้าได้ไข่ใหม่ ๆ ยิ่งดี)
  • ถ้วยและฝาปิด (ขอเป็นถ้วยเซรามิก หรือชามแก้วเนื้อหนาแบบที่เข้าเตาอบได้)
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ ไข่ออนเซ็น

     1. เทน้ำลงในถ้วย กะว่าพอท่วมไข่ นำไปเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ เป็นเวลา 5 นาที
2. หย่อนไข่ลงในน้ำร้อน ปิดฝาทิ้งไว้ 15-20 นาที
3. หลังจากนำไข่ขึ้นจากน้ำร้อน จะต้องแช่ในน้ำเย็นให้หยุดสุกทันที เสร็จแล้วก็จะได้ออนเซ็นทามาโกะ ที่ไข่แดงเป็นยางมะตูม ส่วนไข่ขาวเป็นวุ้น

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *