Categories
อาหาร

หมึกไข่นึ่งมะนาว ทำเองง่ายๆ ไข่หมึกฉ่ำๆ

ส่วนผสม หมึกไข่นึ่งมะนาว
-สำหรับ 4 คน
-ปลาหมึกไข่1 กิโล
-ต้นหอม2 ต้น
-ผักชี1 ต้น
-ใบขึ้นฉ่าย2 ต้น
-พริกขี้หนูสวน4 ช้อนโต๊ะ
-มะนาวครึ่งถ้วยตวง
-น้ำปลา3 ช้อนโตะ
-กระเทียมดองและน้ำกระเทียมดอง3 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมสดหัวใหญ่1 หัว
-มะระสด100

วิธีทำ หมึกไข่นึ่งมะนาว
1.นำกระเทียม น้ำปลา มะนาว กระเทียมดองและน้ำกระเทียมดอง และรากผักชี ปั่นรวมกันจนละเอียด สำหรับเป็นน้ำจิ้ม จากนั้นชิมรสชาติตามชอบ แล้วพักไว้
2.นำปลาหมึกไข่มาบ้างกลางลำตัว จากนั้น ลวกปลาหมึกไข่ให้สุก
3.วางปลาหมึกไข่ลงในจานก้นลึก แล้วราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เตรียมไว้ จากนั้นโรยด้วยต้นหอม ผักชี และใบขึ้นฉ่าย
4.เสริฟกินกับข้าวสวยร้อนๆ ufa 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *