มะกะโรนีผัดซอส เริ่มจากต้มมะกะโรนีจนสุก ผัดกับเนื้อสัตว์ตามชอบ

มะกะโรนีผัดซอส เริ่มจากต้มมะกะโรนีจนสุก ผัดกับเนื้อสัตว์ตามชอบ

อาหารตามสั่ง

เมนูอาหารตามสั่ง หรือ เมนูสิ้นคิด ที่ใครๆเมื่อไปทานร้านอาหาร เชื่อว่าหลายๆคนคงต้องเคยสั่งเมนูนี้แน่ๆ แต่เมื่อตอนนี้โรคระบาด Covid-19 มันก็ทำใจลำบากถ้าเราต้องไปสั่งที่ร้าน “อาหารตามสั่ง”
งั้นวันนี้ เราขอนำเสนอ เมนูอาหารที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องไปถึงที่ร้านเอง ทำเองแบบสดสะอาด ล้างวัตถุดิบทุกอย่างด้วยตนเอง รับรองว่า อร่อยปลอดภัย ถูกปาก ถูกใจ กันแน่ๆค่าา

ส่วนผสม มะกะโรนีผัดซอส

  • มะกะโรนี 1 ถ้วย
  • เนื้อสัตว์ตามชอบ 200 กรัม
  • หอมใหญ่หั่น 1/2 หัว
  • มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น เล็กน้อย
  • ต้นหอมหั่นท่อน

วิธีทำ มะกะโรนีผัดซอส

     1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่มะกะโรนีลงไปต้มประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วแช่ทิ้งไว้ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที จนนิ่มตามชอบ ตักขึ้นใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดพอสุก ตามด้วยหอมใหญ่และมะเขือเทศ
3. พอผักเริ่มนิ่มแล้วตอกไข่ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดีจนไข่สุก
4. ใส่มะกะโรนีลงไป ตามด้วยซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือป่น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักใส่จานเสิร์ฟ