ผัดสะตอกุ้งสด สูตรนี้ใส่กะปิ ใครไม่ชอบหรือไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ ลองเลย

ผัดสะตอกุ้งสด สูตรนี้ใส่กะปิ ใครไม่ชอบหรือไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ ลองเลย

เมนูกุ้งสด

เมนูกุ้ง ทำอะไรได้บ้าง ? ที่นี่มีคำตอบ แจกสูตรและวิธีทำ ทำเองได้ไม่ยากเลย ราคาคุ้มค่า กว่าไปกินที่ร้านอาหารแน่นอน
และมั่นใจได้เลยว่า ถ้าทำเอง อาหารมื้อนั้นจะต้องสดสะอาด มีคุณภาพอย่างแน่นอน ที่สำคัญ คือ รสชาติถูกปาก ปรุงรสได้เองตามใจชอบ

ส่วนผสม ผัดสะตอกุ้งสด

  • สะตอ แกะเปลือก 200 กรัม
  • กุ้งสด 200 กรัม
  • หมูสับ 100 กรัม
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • พริกแดง 4 เม็ด
  • กะปิ 1 ช้อนชา (เอามาละลายน้ำ 2 ช้อนชา)
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

ผัดสะตอกุ้งสด

     1. ใส่กระเทียมกับพริกแดงลงไปโขลกพอละเอียด นำไปเจียวกับน้ำมันพอหอม ใส่หมูสับลงไป ตามด้วยกุ้งสด ผัดพอสุก ใส่สะตอลงไปผัดพอเข้ากัน

2. ปรุงรสด้วยกะปิละลายน้ำกับน้ำปลา เติมน้ำเล็กน้อย ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ