ข้าวหมาก คลายร้อน

ส่วนผสม ข้าวหมาก
**สำหรับ 10 ถ้วย
-ข้าวเหนียว1/2 กก
-แป้งข้าวหมาก1/2 ลูก
-น้ำตาลทรายขาว2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่าสะอาด2 ขวด

วิธีทำ ข้าวหมาก
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
1มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
2นำข้าวเหนียวไปแช่น้ำ 1 คืนหรือ 6 ชั่วโมง แล้วไปนึ่ง 20 นาที
3นำลูกแป้งไปบดในถุงพลาสติก
4นำข้าวเหนียวที่นึ่งครบ 20 นาทีมาผึ่งให้เย็นก่อน
5นำน้ำสะอาดมาล้างยางข้าวเหนียวออกประมาณ 2 รอบแล้วน้ำไปผึ่งให้แห้ง
6แล้วนำแป้งข้าวหมากบดมาคลุกกับข้าวเหนียวให้ทั่วถึง แล้วจึงใส่น้ำตาลทรายคลุกให้ทั่วเช่นกัน
7หลังจากนั้นนำใส่ถ้วยขนาด 6 ออนซ์ จะได้ประมาณ 10 ถ้วย วางไว้นอกตู้เย็นหรืออุณหภูมิห้อง 2 วันพอมีน้ำในถ้วยจึงนำไปแข่ตู้เย็นได้ หลังจากนั้นนำมารับประทานให้อร่อยค่ะ ufabet